Aktuelle Nachrichten

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Operative Bedürfnisse und Verbrauchertrends: Deckt eure Kochausrüstung im Foodtruck beides ab?

Montag 6 Mai 2019
Die Möglichkeit, köstliche und einzigartige Gerichte zu kreieren. Die Flexibilität, euer "Restaurant" mit auf die Reise zu nehmen. Die Möglichkeit, Gäste bei einer Vielzahl von Veranstaltungen und Orten zu treffen und eine Anhängerschaft aufzubauen. Dies sind nur einige der Vorteile des Besitzes eines Foodtrucks. Um den Betrieb jedoch reibungslos zu gestalt...

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Seid ihr bereit für die Frühlings-Saison?

Donnerstag 2 Mai 2019
Die Sonne scheint immer öfter und die Temperaturen steigen. Es ist Frühling! Nicht nur eine Saison voller Kochinspiration, sondern auch die Saison, in der eure Kunden wieder an ihren "Sommerkörper" denken. Viele Menschen versuchen, in der Zeit vor den Sommerferien ein paar Kilo zu verlieren. Und das ist nicht einfach bei all den Foodtruck-Festivals und all euren köstl...

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Eine frühlingshafte Ergänzung für euer Foodtruck-Menü: Spargel

Montag 29 April 2019
Die Spargelzeit hat wieder begonnen! In den Deutschland dürfen wir jedes Jahr ein paar Monate dieses leckere Saisongemüse genießen. Für euch als Foodtruck-Unternehmer, also höchste Zeit, das "weiße Gold" eure Speisekarte zu setzen. Wann die Spargelzeit genau beginnt, ist jedes Jahr eine Überraschung. Das liegt daran, dass alles vom Wetter abhäng...

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6 (gesündere) Alternativen zum klassischen Burger

Mittwoch 24 April 2019
Der traditionelle Burger mit Rindfleisch-Patty ist seit langem sehr beliebt in Deutschland. Mit zunehmendem Gesundheitsbewusstsein der Kunden entscheiden sich jedoch viele Gastronomiebetriebe dafür, sowohl vegetarische als auch fleischbasierte Burger-Alternativen anzubieten. Wir schauen uns heute mögliche Alternativen für den Rindfleischburger an und haben eine Liste von sechs k&oum...

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