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Aktuelle Nachrichten

Sehen Sie sich hier die aktuellsten Nachrichten an.

  • Happy Weekend

    Samstag 10 November 2018
    Wir wünschen allen Foodtruckern und Foodtruck-Fans ein schönes Wochenede. Die kalte Jahreszeit ist langsam im Anmarsch und das Wetter wird immer ungemütlicher. Deshalb stellen wir euch heute Herbst-und Wintertrends rund zum Thema Essen vor, die sowohl für ein saisionales Foodtruck-Menü als auch für Zuhause geeignet sind.

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  • 5 Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

    Donnerstag 8 November 2018
    Sowohl Food-Trucker als auch Foodtruck-Fans kennen das Problem: viele Lebensmittel landen im Müll. Laut BMEL werden in Deutschland rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Jahr von Industrie, Handel, Großverbrauchern und Privathaushalten entsorgt. Wir präsentieren euch deshalb 5 Tipps gegen die Verschwendung von Lebensmittel.

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  • Ein verlockendes Menü erstellen

    Mittwoch 7 November 2018
    Als Food-Trucker stellt man schnell fest, dass der Betrieb eines Food-Trucks viele verschiedene Komponenten hat, von denen ein guter Koch nur eine ist. Abgesehen davon ist letztlich nur eines wichtig, und das ist das Essen. Das Menü ist der erst Anhaltspunkt für Deine Kunden und deshalb ist es wichtig, dass Du die folgenden Fehler nicht machst.

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  • Ist deine Ernährung grün genug?

    Donnerstag 1 November 2018
    Gemüse ist gesund: Das ist natürlich nichts Neues. Warum essen wir dann so wenig davon? 600 Gramm Gemüse werden täglich von der DGE empfohlen. Dennoch stimmt die Ernährung bei den meisten Menschen der deutschen Bevölkerung nicht mit dem empfohlenen Wert überein. Eigentlich ist es am besten, wenn Sie jeden Tag Gemüse essen. Klingt das langweilig? Dann denkst...

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