Was ist ein Food Truck?

Begeisterte Küchenchefs und ihre Brigade servieren vor Ort kulinarische Köstlichkeiten und Getränke von einer fahrenden Küche aus. Die meisten Food Trucks haben ein sehr kreatives Motto. In den letzten Jahren bieten Food Trucks, vergleichbar mit Pop-up-Restaurants, immer häufiger „Gourmetküche” an, also: Gerichte oder Mahlzeiten, die sich durch raffinierten und verfeinerten Geschmack auszeichnen und ansprechend präsentiert werden. Aber natürlich gibt es auch nach wie vor die etwas „normaleren” Food Trucks mit Hamburgern, Pizza, Pasta, Spareribs vom Grill und Wraps.
Auch voll im Trend: vegetarische und biologische Gerichte.

So sehr sich Food Trucks in ihrem Angebot unterscheiden, sie alle haben etwas gemeinsam: Food Trucker bereiten ihre Gerichte mit viel Liebe und Sorgfalt zu und möchten ihre Gäste in den Genuss köstlicher Speisen und Getränke bringen.