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Dienstag 20 Mai 2025
Zieh deine Geschmacksnerven straff und schärfe deine Sinne. Mach dich bereit für eine kulinarische Reise, die dich verzaubert, deinen Horizont erweitert und dir die Möglichkeit bietet, die leidenschaftlichsten und innovativsten Köch:innen kennenzulernen. Mit einer Welt voller Küchen auf vier Rädern ist ein Foodtruck-Festival ein rasantes Geschmackserlebnis – auf...
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Dienstag 13 Mai 2025
Die kulinarische Welt der Foodtrucks, mit ihrer lebendigen Atmosphäre und köstlichen Aromen, begeistert jedes Jahr mehr Genießer. Dennoch gibt es einige entscheidende Punkte zu beachten, wenn man erwägt, ein solches kulinarisches Wunder auf Rädern zu seiner eigenen Veranstaltung einzuladen. Heute tauchen wir tiefer in einen weniger bekannten, aber sehr wichtigen Aspekt di...
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Dienstag 6 Mai 2025
Der moderne Verbraucher fragt immer häufiger: Woher kommt mein Essen? Transparenz, Frische und Nachhaltigkeit stehen ganz oben auf der Wunschliste. Für FoodTruck-Betreiber ist das sowohl eine Chance als auch eine Herausforderung. Die Lösung? Arbeiten nach dem Prinzip der kurzen Lieferkette: Zutaten direkt vom Bauernhof zum FoodTruck. Diese Bewegung, auch bekannt als „farm to f...
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Dienstag 29 April 2025
Unsere Gesellschaft wird immer vielfältiger – und das spiegelt sich auch bei den Gästen wider, die an FoodTrucks essen. Ob Veganerinnen, Menschen mit Allergien, halal essende Kundinnen oder Familien mit kleinen Kindern: Alle möchten sich willkommen fühlen und etwas Leckeres bestellen können. Für FoodTruck-Betreiber*innen ist das eine große Chance, eine bre...
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