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Sehen Sie sich hier die aktuellsten Nachrichten an.

  • Werdet ihr euch diesen Sommer in Grillmeister verwandeln?

    Mittwoch 15 Mai 2019
    Ein Getränk in der Hand, eine langsam untergehende Abendsonne und der unverfälschte Geruch von rauchenden Würstchen auf dem Grill: das ultimative Sommergefühl. Jeder liebt die Geselligkeit, die mit einem Barbecue einhergeht. Aber was ist mit der Zubereitung der Gerichte? Wir haben oft keine Lust dazu. Eine Gelegenheit für euren Foodtruck! Diese Saison, mit Gerichten vom Gr...

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  • Tipp für die wärmeren Tage: Setzt Obst auf euer Foodtruck-Menü

    Mittwoch 15 Mai 2019
    Der Frühling ist in vollem Gange. Diese neue Saison führt neben dem Wunsch nach Sonnenschein oft zu Änderungen auf der Speisekarte. Keine schweren Gerichte und reichen Aromen mehr. Sobald sich die Sonne zeigt, setzen wir auf leicht, frisch und fruchtig. Wörtlich, denn Obst punktet in den wärmeren Monaten. Wie gebt ihr Obst einen Platz auf der Speisekarte eures Foodtrucks? ...

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  • Ernährungs- und Wellnessbelange werden immer wichtiger für die Foodservice-Branche

    Mittwoch 8 Mai 2019
    Die Foodservice-Branche ist ein sehr volatiles Geschäft - und das nicht nur finanziell. Lebensmittel sind heute ein werteintensives Geschäft, eine Arena, die die wichtigsten Werte der Menschen betrifft. Lebensmittel beeinflussen viele Aspekte des Lebens der Menschen, von ihrer Gesundheit bis hin zu den Entscheidungen, die sie über die Unternehmen treffen, mit denen sie Geschäft...

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  • Operative Bedürfnisse und Verbrauchertrends: Deckt eure Kochausrüstung im Foodtruck beides ab?

    Montag 6 Mai 2019
    Die Möglichkeit, köstliche und einzigartige Gerichte zu kreieren. Die Flexibilität, euer "Restaurant" mit auf die Reise zu nehmen. Die Möglichkeit, Gäste bei einer Vielzahl von Veranstaltungen und Orten zu treffen und eine Anhängerschaft aufzubauen. Dies sind nur einige der Vorteile des Besitzes eines Foodtrucks. Um den Betrieb jedoch reibungslos zu gestalt...

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