Aktuelle Nachrichten

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Kochen im Foodtruck ohne viel wegzuschmeißen

Samstag 15 Juni 2019
Dieses Thema ist immer wieder wichtig. Ein Drittel aller Lebensmittel wird verschwendet. Insgesamt landen in Deutschland im Jahr fast 13 Millionen Tonnen Essen im Müll. Manchmal, weil wir einfach zu viel kaufen, manchmal, weil wir die Dinge nicht richtig aufbewahren. Und kochen wir zu viel? Dann wissen wir oft nicht genau, was wir mit den Resten machen sollen. Nachdem ihr diesen Blog gelesen ...

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Sommerwartungsmaßnahmen für Foodtrucks

Montag 10 Juni 2019
Die Hochsaison ist nie ein guter Zeitpunkt für eine Fehlfunktion der Ausrüstung eures Foodtrucks. Defekte Geräte führen zu Produkt- und Umsatzeinbußen. Hier sind also einige Dinge, die ihr während der arbeitsreichen Sommermonate im Auge behalten solltet.

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Warum Foodtrucks wirklich viel mehr Spaß machen als traditionelle Restaurants

Donnerstag 6 Juni 2019
Der Sommer kommt! Höchste Zeit, die Restaurant-versus-Foodtruck Diskussion wieder aus dem Kühlschrank zu holen. Wenn wir dem verstorbenen Anthony Bourdain glauben müssen , dann ist nichts besser als Foodtrucks. Denn wo ein Restaurant auf vier Wände und möglicherweise eine Terrasse beschränkt ist, bietet ein Foodtruck unendliche Möglichkeiten, die neue Esserlebnis...

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So leicht ist es einen erfolgreichen Grillabend zu organisieren

Montag 3 Juni 2019
Organisiert ihr eine Party in diesem Sommer? Eine Grillparty ist immer eine gute Idee. Gutes Essen und Trinken und gute Gesellschaft: Was will man mehr? Ihr könnt ein Barbecue so umfangreich organisieren, wie ihr es wünscht, entweder im kleinen Rahmen oder etwas größer. Es gibt jedoch eine Reihe von Dingen, die bei einem erfolgreichen Grillabend nicht fehlen sollten. Wir haben...

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