Aktuelle Nachrichten

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Überlegst du gerade ins Geschäft der Foodtrucks einzutreten? Wir geben dir en paar Tipps!

Donnerstag 26 Dezember 2019
Die Foodtrucks gibt es seit etwa 10 Jahren und ihre Anwesenheit auf Events ist seitdem dauernd gewachsen. Heute begegnen wir wahrhafte Restaurant auf 4 Rädern, die den Eindruck geben, in vielerlei Orten zur gleichen Zeitanwesend zu sein. Was musst du über den Geschäftsmodell erfahren, um kein wichtiges Detail in deinem Betrieb zu übersehen? Wir listen die wichtigsten Konzepte, ...

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Der Tiefkühlschrank- ein Alliierter des organisierten Gastronoms

Donnerstag 19 Dezember 2019
Tiefgekühltes Gemüse- ein nachhaltiger und frischer Schuss in unseren Speißen- auch im Winter! Im Winter gibt es weniger Gemüse und Obst in unserer Diät. Der Körper sehnt sich nach kalorienreiches Essen und Rösti, Hamburger oder Crepes sind ja auch letztendlich oft was wir Foodtrucker verkaufen aber... wir brauchen immer noch die Frische im Menü! Mit Hilfe...

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Eine Lektion über Marketing

Donnerstag 12 Dezember 2019
Wir haben alle in unserem Bewusstsein eine Idee, woher die Lebensmittel kommen und können jedes Lebensmittel blind auf eine Gemeinschaft oder Zivilisation zuschreiben.

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Der perfekte Hamburger

Donnerstag 5 Dezember 2019
Kann Konsens darüber herrschen in der kritischen Welt der hungrigen Hamburgerfans, wie der perfekte Hamburger auszusehen hat? Wir sind optimistisch und denken, dass man tatsächlich Konsens finden kann und dass einige Regeln eingehalten werden sollen!

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