Food-Fotografie: mit diesen 5 Schritten macht ihr euer Essen unwiderstehlich

Veröffentlicht am 11-02-2019 von Redaktion

Die kulinarischen Köstlichkeiten in eurem Foodtruck sind dazu da, um probiert zu werden. Am besten von so vielen Menschen wie möglich. Deshalb ist es wichtig, für euer Essen zu werben. Aber wie macht man das perfekte Bild für Social Media, so dass jeder zu eurem Foodtruck kommen will? Mit diesen 5 einfachen Tipps könnt ihr Essensfotos machen, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, selbst bei den schlechtesten Wetterbedingungen.

1. Konzentriert euch auf das Essen

Euer Ziel ist es, die Menschen von eurem Essen zu überzeugen. Wenn ihr ein Foto macht, konzentriert euch immer auf euer Essen oder ein schönes Detail davon. Wenn ihr das Essen auf einen vollgepackten Tisch stellt, kann das ablenken. Entscheidet euch dafür, das Gericht vor einem geschäftigen Hintergrund zu platzieren? Spielt dann mit Tiefe und Perspektive und stellt damit sicher, dass euer Essen selbst immer scharf auf dem Bild ist.
2. Farben

Lasst die Farbakzente in eurem Bild mit dem Flair eures Essens übereinstimmen. So sieht ein Stück Fleisch in Rottönen besser aus als in Hellblau. Ein Sommergericht, wie z.B. ein frischer Salat, assoziiert Menschen und ein Hintergrund mit hellen Farben, während ein Herbstgericht - wie z.B. ein schöner Eintopf - von kräftigeren Farben wie Rot und Braun profitiert. Versucht ein stimmiges Gesamtbild zu erzeugen.
3. Belichtung

Um ein ansprechendes Bild von eurem Essen zu erhalten, verwendet diffuses Licht. Auf diese Weise werden eure Speisen gleichmäßig ausgeleuchtet und harte Schatten vermieden. Eine Tageslichtlampe mit weißem Regenschirm ist ideal für die Erzeugung von diffusem Licht. Ein weiterer Trick ist, das Foto leicht überzubelichten, damit das Essen frischer aussieht. Die besten Bilder entstehen, wenn man das Licht von links oder rechts kommen lässt. Auf diese Weise erhaltet ihr ein wenig Gegenlicht und Seitenlicht und das ist ideal, um die Struktur des Essens schön aussehen zu lassen. Bei fehlender Ausstattung könnt ihr natürlich auch Tageslicht nutzen. Achtet darauf, dass ihr keine Schatten oder Kanten von der hellen Sonne bekommen. Verwendet bei Bedarf einen Reflexionsschirm. Wusstet ihr z.B., dass ihr es mit Aluminiumfolie leicht selbst herstellen können?
4. Action

Euer Foto wird spannender, wenn etwas auf ihm passiert. Bringt euch z.B. selber auf dem Bild mit ein. Esse ein Stück von deinem Kuchen für das Foto, gieß Sirup über einen Haufen Pfannkuchen oder gießt Wein in ein Glas. Das hat mehr Wirkung als nur eine stationäre Schüssel oder ein Glas. Schließlich kann auch das einfache Hinzufügen eines Löffels zu einer Tasse Suppe oder Joghurt einen Mehrwert darstellen. Wichtig ist es, dass ihr schöne Bilder von eurem Essen habt, aber auch Bilder mit Menschen, da dies lebhafter wirkt.
5. Verzieren und Dekorieren

Das Auge ist mit!! Deshalbist das Verzieren und Aufwerten eures Essen auf Fotos sehr wichtig. Mit einem Foto eines Frühstücksteller zum Beispiel ist es sehr schön, eine Tasse Kaffee oder ein Glas frischen Orangensaft hinzuzufügen. Wenn ihr eine Suppe fotografieren, denkt an frische Kräuter, und Obst oder Blumen verschönern ein Dessert - wörtlich und im übertragenen Sinne. Achtet jedoch darauf, dass die Aufmerksamkeit auf dem Essen bleibt und nicht auf den zusätzlichen Gegenständen.

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