Storytelling: Erzählt die Geschichte eures Foodtrucks
Veröffentlicht am 09-08-2019 von Redaktion
Ein Kenner. Ein Weltreisender. Ein Rätsel. So sehen euch die Menschen, wenn ihr ihnen sagt, dass ihr einen Foodtruck führt. Sie sehen dich immer draußen. Es gibt immer Essen; ihr zaubert die köstlichsten Gerüche aus euren Töpfen und Pfannen. Und dann habt ihr auch die Freiheit dorthin zu fahren wo ihr wollt. Wo immer und wann immer ihr wollt. Wie bezaubernd ist diese Art zu arbeiten?
Für euch als Foodtruck-Besitzer fühlt sich die Realität natürlich ganz anders an. Man muss um Plätze auf den besten Partys, Festivals und Veranstaltungen kämpfen. Ihr müsst jeden Tag das Gleichgewicht zwischen einer ausreichenden Versorgung in eurem Foodtruck zu finden, ohne viel zu viel zu kaufen oder zu kochen. Ganz zu schweigen von eurer Abhängigkeit von den Wettergöttern. Für euch fühlt sich die Lebensmittelindustrie nicht immer so glamourös an, wie sie aussieht.
