Essensmythen aufgeklärt!

Veröffentlicht am 17-07-2018 von Redaktion

Als Foodlover oder Foodtrucker ist Essen ein essentielles Thema. Man ist sich darüber im Klaren, woraus unser Essen besteht und was es für unseren Körper bedeutet. Aber es gibt immer noch sture Mythen über bestimmte Lebensmittel oder Ernährungsweisen, die nicht aussterben. Es ist daher nicht leicht, bestimmte Mythen zu beseitigen, weil neue und widersprüchliche Informationen zu erscheinen scheinen. Wir klären hier drei Mythen auf.

Gewichtsreduktion durch Wasser

Abnehmen durch das Trinken von mindestens 3 bis 4 Liter Wasser pro Tag? Das ist ein Mythos. Wenn Du täglich 3 Liter Soda trinken und durch 3 Liter Wasser ersetzt, werden Du aufgrund des Mangels an Zucker abnehmen; nicht mehr. Um Gewicht zu verlieren, musst Du weniger Kalorien konsumieren, als Du am Tag verbrauchst - dies ist der einzige Weg. Wunderpillen, verrückte Diäten oder viel Wasser trinken, um Gewicht zu verlieren, führen nur zu Enttäuschung.
Entgiftung

"Entgifte Deinen Körper mit diesen Wunderpillen!" oder "reinige Deinen Darm mit diesem Entgiftungsgetränk!". Du hast es erraten - reiner Unsinn. Hast Du es versucht und hast Du dich tatsächlich besser gefühlt? Das kann sicherlich stimmen! Durch die zeitweise Entgiftung isst Du viel gesünder und bewusster als normalerweise. Du nimmst hauptsächlich viel Gemüse und etwas Obst zu Dir. Dies wirkt sich positiv auf Deinen Körper aus. Aber Vorsicht mit Detox-Getränken, hier ist oft viel (zu viel) Zucker enthalten für einen angenehmeren Geschmack. Auf diese Weise wirst Du aber immer noch nicht fitter.
Zuckerersatz

Es wird immer noch empfohlen, Honig, Ahornsirup oder einen anderen "natürlichen" Zucker anstelle von normalem Küchenzucker zu verwenden, da dies besser sei. Da diese Ersatzstoffe als gesünder betrachtet werden, erweckt es den Eindruck, dass Du mehr davon nutzen kannst - das ist aber nicht ratsam. Egal welchen Zuckerersatz Du verwendest, es ist und bleibt eine Art Zucker und deshalb solltest Du nicht zu viel davon nehmen. Tatsächlich isst der Durchschnittsmensch dreimal so viel Zucker wie täglich empfohlen.

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