Tolle Ideen für Winter- & Weihnachtscatering

Veröffentlicht am 08-12-2021 von Redaktion

Der Winter ist kalt, aber.... die Kälte verschafft einen guten Appetit! Wintergerichte gehören zu unseren Lieblingserinnerungen der Winterzeit, denn sie sind würzig, originell und einfach nur einzigartig. Denn im Sommer kann man die nicht essen! Deswegen... jetzt von unseren Profis gleich genießen!

Wintergemüse

Wintergemüse erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Es ist nicht nur gesund, sondern kann auch regional angebaut und gekauft werden und schont somit die Umwelt. Zum Wintergemüse gehören verschiedene Kohlsorten, Rüben und Würzelgemüse, wie zum Beispiel Rote Beete und Karotten oder auch verschiedene Salatsorte wie Feldsalat.
Probiert doch einfach mal saisionale Gerichte mit Wintergemüse von unserern Foodtruck aus!
Crepes

Direkt von der Pfanne, mit heißer, flüssiger Schokolade. Idealerweise mit Obst- sei es Kiwi, Erdbeere, oder ganz klassisch Banane. Oder alles auf einmal! Andere mögen Honig... Wir haben auch nichts dagegen! Hoffentlich auch mit Nüssen. Unsere Foodtucks sind originell… wie findet ihr die Crepe „Camembert & Birnen & Preiselbeeren & geröstete Pinienkerne - aus eigener Herstellung“? Wird von eins unserer Foodtrucks auf dem Portal angeboten! Einfach bei den Kategorien „Pfannkuchen“ klicken und sich durchbrowsen durch unseren gelisteten Foodtrucks.
Warme Getränke

Ob verschiedene Tees, heiße Zitrone oder Chai- in der kalten Jahreszeit brauchen wir etwas um uns aufzuwärmen. Deshalb sind warme Getränke ganz vorne mit dabei und vor allem für Foodtrucks ein wichtiges Hilfsmittel um Foodtruck-Fans glücklich und warm zu halten. In der Erkältungszeit sind Getränke wie frischer Ingwertee mit Honig und heiße Zitrone besonders beliebt. Wenn es Richtung Weihnachtszeit geht, erfreut sich natürlich auch Glühwein und Punsch großer Beliebtheit.
Kürbis

Immer ganz vorne mit dabei: der Kürbis. Ob Hokkaido, Butternut oder Muskat- Kürbis ist eine der beliebtesten Zutaten für die kalte Jahreszeit. Er ist kalorienarm und enthält Kalzium, Zink und Vitamine. Aus Kürbissen lassen sich die verschiedensten Gerichte zubereiten. Ein Favorit um sich wieder aufzuwärmen ist die Kürbissuppe, aber auch Kürbis-Risotto, Kürbisnudeln oder Kürbis-Frittata sind echte Hingucker auf dem Teller.
Kartoffeln

Weihnachten ist mit Tradition und Familie verbunden. Was ist traditioneller und alltäglicher als Kartoffeln? Diese einfache Begründung lässt uns schlussfolgern, dass Kartoffeln zu Weihnachten super passen: Kartoffelrösti, Kartoffelgratin, Pommes, vielleicht in der Variante ChilliCheese? Süßkartoffeln sind natürlich auch immer eine Variante

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