Mit den Händen essen: Mehr als nur "to-go"

Veröffentlicht am 21-12-2021 von Redaktion

Alles was zwischen zwei Scheiben Brot kommt ist gleich to-go? Es gibt unendlich viele Gerichte, die sich mit den Händen essen lassen! Möchtest du einige entdecken?

Mit den Händen essen

Essen tun wir meistens mit Messer und Gabel, ob im Büro oder Zuhause. Streetfood ist natürlich originell und auch um vieles feiner als das Essen, das man in einer beliebeiger Imbissbude oder Restaurantkette kaufen kann, aber sehr oft ist man es mit den Händen gegessen. Neben Salat & Suppen sind unsere Foodtrucks auf foodtruckbooking auf allerlei Gerichte spezialisiert, die sich mit den Händen essen lassen. Das ist herrlich! Denn man kann das Essen besser abschätzen: Gewicht, Gefühl und Temperatur gewinnen somit an Protagonismus. Für die meisten Gerichte braucht man relativ gesunde Reiszähne, aber nicht für alle!
Paninis & Sandwiches

Achtung, singular von paninis ist panino. Also: Ein panino. Ein panino können viele unserer Foodtrucks servieren, ob mitCiabatta oder mit Sandwich- oder Burgerbrot. Hauptsache das Brot ist leicht getostet und "crunchy". Eventuell kann noch frisch geschmolzener Käse und eine originelle Soße das Gericht begehrenswerter machen.

Eine schöne Bratwurst etwa, ist mit dem geeigneten Brot um vieles ansprechender. Den Sandwich gibt es schon seit dem 18 Jahrhundert (offiziell unter den Namen zumindest). Deswegen gilt: Auf das Brot achten, um die Temperatur zu halten und den Biss aufzumuntern. Das gleiche gilt übrigens für Wraps.
Dipps

Süßkartoffel mit verschiedenen Dipps, ein Killer-Gericht! Oder auch Backfisch mit Remoulade? Generell ist alles, was man "dippen" kann sehr lecker: so zu essen macht den Tag! Auch ein Crudité lässt sich sehr gut "dippen", etwa Kartoffelsticks mit einer Jogurthsoße oder Gurkensticks mit einem Frischkäse-Dipp. Wer Streetfood der sagt auch: originelle Dipps & Soßen nach Hausrezept! Ist der Dipp scharf, kann sich jeder soviel nehmen, wie sie/er möchte.
Fingerfood

Es können vietnamesische Frühlingsrollen sein, oder mundgerechte Käsestücke mit Grisini. Japanisches Streetfood lässt sich auch gut mit den Händen essen oder spanische Tapas etwa. Fingerfood verbindet man gleich mit einer schönen, geselligen Gruppe!
Flammkuchen

Flammkuchen ist auch eine Spezialität, die gerne von den Foodtrucks auf der Platform angeboten wird. Der Teig ist fein und knusprig aber hält die Zutaten sicher, sodass wir keine Angst haben müssen, unsere Klamotten zu schmieren. Je nachdem, wie geschickt man ist, schafft man auch die Balance zu halten, sodass die Kostbaren Beläge nicht auf dem Boden landen! Also sind für den einen oder andere doch wohl Maultaschen oder Calzone sicherer! Crepes sind zum Glück auch rutschfest!

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