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Holsteiner Cook & Catering

Holsteiner Cook & Catering

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Aus dem Herzen von Holstein, aus Stormarn zwischen Lübeck und Hamburg ist der HOLSTEINER Foodtruck auf Achse, um euch mit Street Food und Caterings in ganz Norddeutschland zu versorgen. 

HOLSTEINER - BBQ made in Holstein

Das Angebot vom HOLSTEINER umfasst Leckereien vom Landschwein und Holsteiner Rind, Smoked Spanferkel, Pulled Pork und Black Angus Beef, wie z.B. unsere Ferkelboxen, den Holstein-Burger, saugute Teller sowie völlig verdrehte Pommes. 
Wir legen großen Wert auf frische Zutaten und alle Speisen werden an Ort und Stelle von uns zubereitet. Wir beziehen unsere frischen Produkte ausschließlich aus unserer Heimat, damit wir euch saisionale Produkte anbieten können.
Wir freuen uns auf euch!

Gerichte

Original Holsteiner Speisen:
Spanferkel Brötchen
mit Baconkraut & süßem Senf im Roggenbrötchen 
Holstein-Burger 
Spanferkel mit Baconkraut, Rucola, Röstzwiebeln, BBQ-Knobisoße, Roggenbun 
Bullenbox
Pulled Beef vom Holsteiner Rind, Salat, Zwiebeln, Baconkraut oder Coleslaw, BBQ Currysoße
Ferkelbox 
Spanferkel Pulled Pork mit Baconkraut, Rucola, Röstzwiebeln, BBQ- und Knobisoße mit Kringel-Pommes & Currymajo
Sauerei
Kringel-Pommes, Pulled Pork, Baconkraut, BBQ-Currysoße, Salat, Röstzwiebeln
Schlachtplatte
Smoked Spanferkel-Braten & Krakauer, Baconkraut, süßer Senf, Röstzwiebeln, Brötchen oder mit Kringel-Pommes 
Lümmeltüte 
geschnittene und frittierte Grillwurst & Currysoße mit Kringel-Pommes
Currywurst
in hausgemachter Currysoße (fruchtig/scharf) mit Bierkrustenbrot
Kringel Pommes
gekringelt Pommes in einer knusprigen Panade mit Currymajo
Extra Futter:
Holsteiner-Grillwurst 
Veggiebox     
Gemüsefalafel, Süß-oder Kringelkartoffeln, Coleslaw, Mais, Currysoße, Salat

Details

  • Max. Kapazität pro Stunde:
    200 Portionen
  • Durchschn. Preis pro Person:
    € 8
  • Region, in der Sie arbeiten:
    Bad Oldesloe + 200 km
  • Registernummer:
    DE241230729

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Holsteiner Sauerei

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