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Axl´s Diner Truck

Axl´s Diner Truck

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Welche Einrichtungen sind vor Ort vorhanden?

Mit meinem US-Foodtruck bin ich seit 2017 unterwegs und verzaubere meine Gäste nicht nur mit leckeren Burgern, sondern auch mit American Barbecue wie Pulled Pork, Pulled Turkey, Beef Brisket, Spareribs, Fries etc. Alles wird selbst und frisch nach eigenen Rezepten zubereitet. Gerne nehme ich auch Sonderwünsche entgegen.

Gerichte

- PULLED PORK
12 Stunden gegartes, saftiges Schweinefleisch mit selbstgemachtem Coleslaw und Axl´s BBQ-Sauce
- PULLED TURKEY
12 Stunden gegartes, zartes Putenfleisch, frischer Eisbergsalat, selbstgemachte Honig-Senf-Sauce, rote Zwiebeln
- BEEF BRISKET
12 Stunden gegarte Rinderbrust, frischer Eisbergsalat, Balsamico-Mayonnaise, cremige Chili-Cheese-Sauce, karamellisierte Balsamico-Zwiebeln
- BURGER
verschiedene Kreationen
- SPARERIBS
- FRENCH FRIES
- SWEET POTATOE STICKS

Chef's Specials

Meine Spezialität ist das Pulled Pork, welches im Smoker im Foodtruck zubereitet wird. Dadurch erhält das Fleisch eine dezente, angenehme Rauchnote. Dazu gibt es den selbstgemachten Coleslaw im angerösteten Brioche Bun

Details

  • Max. Kapazität pro Stunde:
    150 Portionen
  • Durchschn. Preis pro Person:
    € 8
  • Benötigte Ausstattungen vor Ort:
    Kraftstrom
  • Region, in der Sie arbeiten:
    Bad Oeynhausen + 200 km
  • Registernummer:
    Nicht angegeben

Unsere Crew

Unterstützt werde ich zur Zeit von meinen Freunden Katrin, Jens und Robin. Jeder von ihnen steht mit Begeisterung und mit vollem Einsatz als Aushilfe im Foodtruck. Für sie ist es kein Job, sondern pure Freude. Das spüren auch unsere Gäste.

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