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Feuer & Flamme Burger|Burritos| Fischfilet

Feuer & Flamme Burger|Burritos| Fischfilet

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"Feuer und Flamme Feine Burger Fischfilet" steht für feinstes, mobiles American BBQ Street-Food aus einem wunderschönen, legendären Airstream Trailer aus den USA.
Das beste Catering, für die besten Event´s.
Rent A Truck Smoker on Board !
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An der Straße, auf Ihren Partys, Veranstaltungen, Festen Zuhause, in Ihrer Firma oder einer Location Ihrer Wahl produzieren wir Pulled Pork, Pastrami Tacos und Spare Ribs in unserem Cookshack Smoker selbst und "Just in Time". So können wir unsere Produkte so frisch wie nur möglich anbieten.

Auch unseren "Flammlachs", eine Spezialität finnischer Jäger, produzieren wir am offenen Feuer. Ihre Gäste werden von den großen, frischen Lachsfilethälften begeistert sein.

Zu unseren Burger und Burritos reichen wir frische Süßkartoffel n und Potato Wedges mit Sour Cream.

Gerne setzen wir auch Ihre eigenen Ideen für Sie um.

Gerichte

*Pulled Pork Burger*
gezupfter Schweinenacken o. Schweinekamm, der im Buchenholzrauch über 12 Stunden butterzart gegart wurde, wird mit BBQ Soße, hausgemachtem Krautsalat und einem eigens dafür hergestellten Brötchen serviert.
*Burrito Variationen*
Wählbare Füllungen sind z.b. mit hausgemachter Salsa, Pulled Pork oder Flammlachs, frischem Salat, verschiedenen Sorten Käse und frischem Gemüse.
*Pastrami Tacos*
Eine selbst gepökelte Rinderbrust (in dünne Scheiben geschnitten), die im Walnussrauch zwischen 3 und 5 Stunden gegart wurde. Dazu kommt frischer Salat, ein selbst gemachter Kräuterbutter Dip und eine BBQ Sauce. Alles zusammen wird in einem Weizen Tortilla serviert.
*Ground Beef Tacos*
Frisch gewolftes Rindfleisch das gebraten und mit leckeren Gewürzen zubereitet wird.Dies wird mit Salat, Tomaten, Gurken geriebenem Cheddar Käse und BBQ Sauce serviert.

Als Beilage reichen wir frische Süßkartoffeln und Potato Wedges mit hausgemachter Salsa und hausgemachter Sour Cream.

Chef's Specials

*Flammlachs*
ist eine Lachsfilet Spezialität finnischer Jäger.
Wir produzieren das auf Holzbrettern gespannte Lachsfilet am offenen Feuer und verleihen dem Filet so einen unvergesslichen Geschmack.
Ihre Gäste werden von den großen frischen Lachshälften begeistert sein.

Zu unseren Flammlachs Burger und Burritos reichen wir z.b frische Süßkartoffeln und Potato Wedges mit hausgemachter Sour Cream, aber auch gerne andere Beilagen.

Gerne setzen wir auch Ihre eigenen Ideen um.

Details

  • Max. Kapazität pro Stunde:
    150 Portionen
  • Durchschn. Preis pro Person:
    € 0,00
  • Benötigte Ausstattungen vor Ort:
    Wasser, Strom
  • Region, in der Sie arbeiten:
    In ganz Deutschland
  • Registernummer:
    ---

Unsere Crew

Geschultes, professionelles und kreatives Personal mit viel Erfahrung im Event- und Cateringbereich.

Gerne bringen wir auch unseren professionellen Cocktailmixer mit zu Ihrem Event.

Video Link: https://youtu.be/vPEwOIU1aNE

Mehr Infos auf Facebook unter:
F&F Catering Food Truck
oder www.feuerundflamme-eventcatering.de

Zertifikate

  • Sozialhygiene
  • Allergenkennzeichnung
  • Hygienecode HACCP

Videos

Flammlachs, Lachsfilet geraucht und gegart am offenen Feuer !

Bewertung

34 Bewertung

  • "Foodtruck Party 40. Geb. "

    10,0

    Wir wollten mal kein italienisches Vorspeisen Buffet, Burgunder Braten und Kartoffelgratin und sind daher mit Olli und seinem Feuer und Flamme Foodtruck angetreten.
    Um es kurz zu machen: wir sind hoch zufrieden, die Gäste waren geflashed und selbst die Schwiegermutter würden den Truck bei ihrer nächsten Party buchen (Olli, das will ich dir aber nicht antuen und verate deswegen deine Nummer nicht ;) )

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    08-11-2019 |

  • "Wir finden es Tip Top und einzigartig.Flammlachs on Fire"

    10,0

    Das Essen ist extrem lecker.Egal ob Burritos, Pulled Pork, Ribs oder Wildschweinkeule.
    Der Lachs wird am offenen Feuer im heißen Rauch gegart.Diese Art der Zubereitung ist spektakulär anzuschauen und verleiht dem Lachfilet einen extrem leckeren Geschmack.Im Pellet Smoker ist das keine Herausforderung am Feuer eine Kunst.

    Immer gerne Wieder!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    06-07-2019 |

  • "WIR LIEBEN EUCH!"

    10,0

    Das Konzept ist toll. Der Lachs ein Gedicht.Ich habe noch nie ein so tolles Pulled Pork gegessen wie bei Feuer und Flamme.
    Die Jungs und Ladys sind echt cool und zelebrieren ihren Job.
    @ Joel, der wunderschönen Wagen ist mit Gastraum der durch eine Pendeltür getrennt ist von der Küche.und die Gäste der Zubereitung ihrer Speisen zuschauen können und nicht mit Speisen in Kontakt kommen.
    Dies ist Bestandteil des Konzeptes und war für mich mit ein Grund, dass wir die Feuer und Flamme Crew für unsere Hochzeit gebucht haben. Darum geht es auch auf Streetfood Festivals zu sehen wie die Speisen zubereitet werden.
    Schlimmer finden wir die beschissenen Pavillons die haben auf Festivals nichts zu suchen.
    Macht weiter so. Ihr seid die bestem im Saarland.

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    06-07-2019 |

  • "Gutes Konzept "

    8,0

    Auf dem Streetfood Festival in St.Wendel konnte ich meine ersten persönlichen Erfahrungen mit Feuer&Flamme sammeln.
    Mein Tagegemüt verlangte nach Omega-3-Fettsäuren, sodass der Lachs nicht lange auf sich warten ließ ;-)
    Grundsätzlich war ich mit meiner Bestellung zufrieden! Mir gefällt das Konzept und deren Umsetzung. Kleine Kritik - deshlab der leichte Punktabzug - besteht in dem etwas zu trocken geraten Lachs. Die Sauce konnte diesen kleinen Faux-pas aber gut kompensieren.
    Außerdem finde ich es als Kunde immer etwas unseriös, wenn Gästen/Besuchern das Hängerinnere gezeigt wird, auch wenn das sicherliche eine spezielle Auswahl oder Ausnahme war.
    Summa Summarum bleibe ich aber dabei, dass wir es hier mit einem guten Foodtruck zu tun haben!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    02-07-2019 |

  • "Sehr zu empfehlen"

    10,0

    Ein großes Dankeschön an das Team von Feuer & Flamme.
    Unsere Gäste und wir waren so begeistert von Euch. Top Essen, erstklassiger Service, tolle Stimmung, schicker Wagen. Ihr wart das Highlight auf unserer Geburtstagsparty !
    Klare Empfehlung von uns , macht weiter so.

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    26-01-2019 |

  • "Gelungenes Gesamtpaket - bester Foodtruck!"

    10,0

    Sehr leckeres Essen und super nettes Team! Egal welche Veranstaltung oder welche Wünsche, sie sind für alles offen. Alles in allem perfekt!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    04-01-2019 |

  • "Weihnachts Flammlachs"

    10,0

    Wahnsinn wie lecker der Flammlachs war.Ein Highlite am 2 Weihnachtstag. Ein Traum und Danke an das Feur und Flamme Team.

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    01-01-2019 |

  • "Grandios, unverwechselbar, autentisch"

    10,0

    Unsere Weihnachtsfeier am 15.12 in Altforweiler war sensationell lecker.Das beste was wir in 15 Jahren an Catering hatten. Alles Top, Personal echt riesig und mit Leib und Seele dabei. Der Fisch und die Pulled York Burritos waren so lecker das ich das Feuer und Flamme Team für meinen Geburtstag gebucht habe.

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    30-12-2018 |

  • "Gesamtbewertung: Gut"

    7,3

    Als Gast auf einem Firmenevent hab ich mich sehr auf den angekündigten Foodtruck gefreut. Optisch ein absoluter Hingucker!
    Ein Stern muss ich jedoch leider abziehen, da es zu längeren Wartezeiten kam, weil das Personal durch den großen Andrang ziemlich unter Strom stand. Lecker war‘s trotzdem!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    06-02-2018 |

  • "Größartig fair und ein Hochgenuß"

    10,0

    Wir hatten das Team von Feuer und Flamme gebucht für einen Geburtstag mit 195 Personen.
    Das Team hat den Ansturm professionell und gelassen bewältigt. Der Flammlachs und das sehr zahrte und lecker Pulled Pork als Burrito oder als Burger war fantastisch.
    Zu jeder Zeit gerne wieder.


    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    04-02-2018 |

  • "Feuer und Flamme für Flammlachs & Co."

    10,0

    Ich habe bereits auf zwei Veranstaltungen das leckere Essen von "Feuer und Flamme" genießen dürfen, in Marpingen und bei einer Familienfeier. Mein Favorit ist der Flammlachs, aber auch Pulled Pork, Spare Ribs und die Beilagen sind ein außergewöhnlicher Genuss aufgrund der frischen und besonderen Zubereitung. Also alles zu empfehlen!
    Außerdem besticht der Airstream Diner durch seine Optik, - cool und stylish und macht was daher.
    Ich freue mich schon auf das nächste Event!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    28-01-2018 |

  • "Wahnsinn!! "

    10,0

    Ich habe bisher viele Gerichte aus den verschiedensten Food-Trucks ausprobiert. Aber noch nie habe ich einen so guten Service, eine so herausragende Qualität des Essen und der Sauberkeit erlebt. Wahnsinn! Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt zudem auch voll und ganz!! Top!! Jederzeit wieder

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    19-01-2018 |

  • "Sehr gutes Konzept - Essen einfach top!"

    10,0

    Hier stimmt einfach alles: Qualität des Essens, Geschmack, frisch zubereitet, richtig gewürzt, ein Erlebnis vor Ort - einfach Top! Die Auge isst mit: sauber, ordentlich, Personal freundlich.
    Hier ein Topf mit frischen Kräutern, da ein Blümchen - einfach durchgedacht und schön gemacht. Weiter so!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    18-01-2018 |

  • "Alles top jederzeit wieder ... Sehr lecker..."

    10,0

    Alles top jederzeit wieder ... Sehr lecker...

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    14-01-2018 |

  • "Sehr lecker und bester Service!"

    10,0

    Super leckeres Essen und ein perfekter Service... kann ich nur weiterempfehlen!!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    13-01-2018 |

  • "Weltklasse"

    10,0

    Alles Tipi Tipi
    Geiles Essen,geiler Truck, geiles Konzept

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    13-01-2018 |

  • "Einfach Super"

    10,0

    Super nettes Personal und
    Super leckeres Essen

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    13-01-2018 |

  • "Der Hammer"

    10,0

    Mein Geburtstag war einfach der Hammer. Das Essen war köstlich und der Service fantastisch.

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    13-01-2018 |

  • "Gesammtbewertung"

    8,7

    Hatte ihn jetzt schon auf zwei Veranstaltungen

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    13-01-2018 |

  • "Bestens"

    10,0

    Alles wahnsinnig lecker ! Qualität 1a, Service top und die Aufmachung spektakulär!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    10-01-2018 |

  • "Super lecker"

    10,0

    Alles bestens , ausgewöhnlich ! Note 1

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    10-01-2018 |

  • "Echt lecker"

    10,0

    Ich habe schon mehrere Gerichte gegessen und es war alles sehr lecker zu einem fairen Preis!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    09-01-2018 |

  • "Super lecker!"

    10,0

    Wir haben den Truck zu unserer Firmenfeier mit 150 Personen gebucht. Kam sehr gut an! Die Flammlachse und Burritos haben super geschmeckt. Jederzeit gerne wieder.

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    08-01-2018 |

  • "Super Konzept "

    10,0

    Von A-Z einfach TOP!
    Essen,Service und Konzept sind einfach perfekt! Nur zu empfehlen!!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    08-01-2018 |

  • "Empfehlenswert"

    10,0

    Tolles Essen kombiniert mit freundlichem Service

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    08-01-2018 |

  • "Sehr geil "

    10,0

    Also das gesamte Konzept ist super und überzeugt. Die Speisen werden für die Gäste sichtbar zubereitet und man durfte auch mal hinter die Kulissen schauen :)

    Freundliches und gut gelauntes Personal :)

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    07-01-2018 |

  • "Mein 50. Geburtstag"

    10,0

    Alles total gechillt und trotzdem super professionell von Anfang an. Supernetter Ansprechpartner. Superfeines und total frisches Essen. Ich und meine Gäste waren begeistert, jederzeit gerne wieder. Top

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    05-01-2018 |

  • "Hier überzeugt einfach alles! "

    10,0

    Wir haben das Team von Feuer und Flamme nun schon auf mehreren Veranstaltungen antreffen können.
    Hier passt einfach alles! Das Personal ist super freundlich, das Essen war jedesmal hervorragend und das zu mehr als humanen Preisen.
    Tipp an alle: Der Flammlachs ist der absolute Hammer!!!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    05-01-2018 |

  • "Foodtruck der Spitzenklasse"

    10,0

    Wir waren von der Qualität des Essens mehr als begeistert.Das Team von F&F verbindet Essen auf Top Niveau mit perfektem Service.Absolut empfehlenswert, gerne wieder

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    04-01-2018 |

  • "Einfach nur WOW"

    10,0

    Ich habe den Wagen auf einer Veranstaltung in Marpingen gesehen. Der Airstream ist ein echter Hingucker und mein Essen war super. Alles top.

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    04-01-2018 |

  • "Kein 0815 foodtruck"

    10,0

    Kochen können viele gut. Aber hier stimmt einfach alles. Das Essen war super lecker. Das Personal war super drauf und hat mit uns gescherzt. Aber am coolsten ist der Gästebereich im Wagen. Man kann auf nem bequemen Hocker essen und sieht auch hinter die Kulissen. So weiß man das alles frisch zubereitet und nichts hinter der Theke gepunsht wird

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    04-01-2018 |

  • "Super leckeres Essen "

    10,0

    Burritos Und Pulled Pork einfach der Hammer
    Service ich einfach freundlich
    Qualität und Frische überzeugt einfach
    Einfach nur empfehlenswert

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    04-01-2018 |

  • "Das perfekte Highlight !"

    10,0

    Top Service, Essen Note 1 ++

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    04-01-2018 |

  • "Sehhhhhr leckeres Essen!"

    10,0

    Die Burritos und der Flammlachs,einfach weltklasse. Das Essen überzeugt durch Qualität und der Service ist spitzenmäßig.
    Rundum zufrieden,es gibt nichts zu bemängeln.

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    04-01-2018 |

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