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BACK to SMOKE Foodtrucks

BACK to SMOKE Foodtrucks

Tragen Sie Ihre Daten hier bitte möglichst vollständig ein, damit der Food Trucker Ihre Anfrage so gut wie möglich bearbeiten kann. Der Food Trucker wird schnellstmöglich persönlich Kontakt mit Ihnen aufnehmen.

Nehmen mehrere Food Trucks an Ihrem Event teil?

Welche Einrichtungen sind vor Ort vorhanden?

Sie suchen ein cooles Catrering mit Eventcharakter? Buchen sie uns für Ihren Event und erleben sie authentisches BBQ als Live Cooking! Wir bieten als Basis die Klassiker "Pulled Pork Burger" und "Beef Brisket Sandwich" mit handgemachten Potatoe Wedges aus dem Heißrauch. Um Ihrem Catering eine individuelle Note zu verleihen, haben sie die Möglichkeit sich mit weiteren Gängen aus unserem Repertoir ein unvergessliches BBQ Menü zusammen zu stellen. Alles aus dem Smoker!

Ein Geschmackserlebnis mit Entertainmentfaktor über das noch lange gesprochen werden wird. Wir freuen uns darauf ein Teil Ihres Event zu sein!

Gerichte

Sie wählen aus folgen Speisevorschlägen:

Vorspeisen:
- Smoked Chicken auf Tomate-Mozzarella-Bett an Basilikum und Balsamiko
- Karibische Chicken Wings mit Ananas, Rucola und Curry Mango Soße
- Mediterranes Feta-Schälchen mit Oliven und Paprikagemüse
- Cheddar gefüllte Bacon Bombs an BBQ-Brotchips

Fischgang
- Caipirinha Lachs an Kräuterbutter-Flammkuchen

Hauptgang
Pulled Pork und Beef Brisket Burger mit Steakhouse Fries an Quarkdip, Meersalz und Kräutern der Provence
optional dazu
Old School Texas Spare Ribs mit Tortillachips

Nachspeise mit Kaffee
- Heiße, marshmallow getoppte Früchte auf Schokoladenspiegel mit Mandelsplittern
- Süße Bananenwraps mit Kokos, Quark, Schokosplittern
- Heiße Früchte aus dem Smoker mit Muffin Crumbles und Mandeln
- Donuts, Muffins

Wir bieten jeden Gang auch in einer vegetarischen Variante an.

Ebenfalls bieten wir Sektempfang, Kaffee, Getränke und Cocktails für Ihren Event

Chef's Specials

Wir bieten Bestes aus dem Smoker! Durch unsere langjährige Erfahrung in der BBQ-Szene sowie den Background einer eigenen Grillschule besitzen wir die Erfahrung ihr Eventcatering Individuell, professionell und super lecker auszugestalten: Live Cooking der Extraklasse!

Details

  • Max. Kapazität pro Stunde:
    400 Portionen
  • Durchschn. Preis pro Person:
    € 20
  • Region, in der Sie arbeiten:
    In ganz Deutschland
  • Registernummer:
    Nicht angegeben

Unsere Crew

Das Team vom BtS besteht aus jungen, dynamischen Menschen, die die Begeisterung für das Thema BBQ und Eventcatering verbindet. Wir beschäftigen sowohl in Vollzeit, Teilzeit, als Minijob oder als freiberufliche Mitarbeiter und geben so jedem die Möglichkeit seinen Teil erfolgreich zu unserm Team beizutragen.

Bitte beachten sie, dass zu den Kosten für die Speisen auch Anfahrt- und gegebenenfalls Hotelkosten hinzukommen.

Zertifikate

  • Sozialhygiene
  • Allergenkennzeichnung
  • Hygienecode HACCP

Bewertung

38 Bewertung

  • "Hochzeit "

    10,0

    Perfektes Catering zu unserer Scheunen-/Hof-Hochzeit. Prima Absprachen im Vorfeld, gutes Timing vor Ort und einfach nur lecker :)
    Ein Volltreffer, vielen Dank!!!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    27-08-2018 |

  • "Hochzeitscatering vom Feinsten"

    10,0

    Anfangs war ich etwas skeptisch, ob die älteren Gäste unsere Begeisterung für Back to Smoke teilen würden.
    Aber nachdem Feta-Schälchen auf med. Gemüse, Caipi-Lachs, Burger und Früchte aus dem Smoker serviert wurden, waren alle samt satt und glücklich :)
    Ein großes Lob auch an das nette Team von Back to Smoke, die sogar eine Stunde länger geblieben sind, weil sich der Menü-Start durch unser Hochzeits-Shooting etwas verzögert hat.
    Ihr wart eine Bereicherung für unsere Feier! Vielen Dank noch mal und weiter so!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    31-07-2018 |

  • "Prädikat empfehlenswert!"

    10,0

    Auf dem diesjährigen Betriebsfest war der BTS Foodtruck das Highlight!
    Die Leckereien aus dem Smoker überzeugten sowohl die jüngeren Mitarbeiter als auch die Älteren.
    Das Team des Foodtruck trug durch seine lockere Art zu einem gelungenen Event bei.
    Aufmerksam auf BTS wurde ich bei einem Grillkurs in der zugehörigen Grillwerkstatt.
    Die Kontaktaufnahme war unkompliziert und der Service rundum zufriedenstellend.
    Empfehlenswert!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    07-05-2018 |

  • "Gelungenes Catering!"

    10,0

    Habe zu meinem Geburtstag die Jungs und Mädels von BACK to SMOKE an Land gezogen.
    Kommunikation und Absprache im Vorfeld liefen reibungslos. Das Essen an sich war superlecker und konnte meine Gäste vollends überzeugen. Der freundliche Service hat das Paket abgerundet.
    BACK to SMOKE? Klar doch ;)

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    19-02-2018 |

  • "Originell, hochwertig und lecker!"

    10,0

    Den Gerichten merkt man die Liebe zum Produkt und die Arbeit hinter den Kulissen an. Ich war jedes Mal sehr zufrieden! Weiter so.

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    13-02-2018 |

  • "Hochzeitscatering vom FeinstenToller Foodtruck, genau die richtige Entscheidung"

    10,0

    Toller Foodtruck, genau die richtige Entscheidung für unseren besonderen Tag! Nachdem ich bei meiner Frau etwas überzeugungsarbeit leisten musste, da diese wegen den etwas betagteren Gästen etwas skeptisch war, entschieden wir uns für diesen Truck. Die vier Gänge: Chicken, Lachs, Burger und Früchte aus dem Smoker waren ein Traum. Gerade unsere Eltern und Großeltern waren begeistert wie professionell und schnell das ganze von der Hand ging. Es wurde sich um alles gekümmert: Kalkulation, Besteck, hochwertiges Einweggeschirr, Entsorgungsmöglichkeiten usw.. Ich melde mich wieder für meinen 40. Geburtstag. Absolute Weiterempfehlung!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    11-02-2018 |

  • "Lecker!"

    8,7

    Es wird alles mit so viel Liebe zubereitet!
    Und so lecker!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    08-02-2018 |

  • "Cooler Truck"

    9,3

    Diesem Foodtruck bin ich auf dem Street Food Markt auf dem Schaumberg begegnet - Ein klasse Pulled Pork Burger. Einen Abzug muss ich leider vergeben, da ich 10 Minuten anstehen musste... ok, es war auch die Hölle los, aber es ist immer noch etwas Luft nach oben!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    07-02-2018 |

  • "Wie in den USA"

    9,3

    Ich war Gast auf dem Schaumberg und war begeistert... obwohl ich etwas anstehen musste - naja, es war auch die Hölle los! Bis zum nöchsten Mal!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    06-02-2018 |

  • "Wir freuen uns auf das nächste mal!"

    10,0

    Tolles Essen
    Freundliches Personal
    Toller Trailer


    Das Pulen Park ist der Wahnsinn!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    05-02-2018 |

  • "Zufrieden"

    9,3

    Es war alles super lecker
    Nur das Brötchen war bisschen zu trocken und das Fleisch ein wenig zu kalt sonst alles top immer wieder.

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    02-02-2018 |

  • "Traum! Top Caterer "

    10,0

    Super leckere, hochwertige Speisen!
    Das Team um den kompetenten und sympathischen Geschäftsführer zeichnet sich durch ein klasse Catering vor allem auf Events von mehreren hundert Personen aus! Absolut empfehlenswert! Geheimtipp: Ribs!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    01-02-2018 |

  • "Alles super!"

    10,0

    Wir haben „Back to Smoke“ für eine Geburtstagsfeier gebucht.
    Das Essen war einfach super lecker und der Service 1A.
    Auch die (älteren) Gäste, die das Essen von Back to Smoke noch nicht kannten, waren begeistert.
    Klare Empfehlung!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    23-01-2018 |

  • "Unkonventionell fantastisch- Pure Professionalität!"

    10,0

    Eine Besonderheit für seine Feier sucht. Egal ob Geburtstag oder Firmenfeier, dass Team von "Back go Smoke" wird es schaffen alle mit phänomenalem Essen, super Service und bester Laune zu begeistern.
    Zudem muss man sich als Gastgeber im Vorfeld keine Gedanken mehr ums Essen machen, alles wird höchst Professionell besprochen, auf die eigenen Bedürfnisse abgestimmt und entsprechend umgesetzt. Keine unangenehmen Überraschungen, kein Böses Erwachen- pure Professionalität.
    Wenn Sie das besondere suchen- auf jeden Fall buchen!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    23-01-2018 |

  • "Erwartungen übertroffen!"

    10,0

    Wir haben „Back to Smoke“ für eine Geburtstagsfeier gebucht.
    Das Essen war einfach super lecker und der Service 1A.
    Auch die (älteren) Gäste, die das Essen von Back to Smoke noch nicht kannten, waren begeistert.
    Klare Empfehlung!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    23-01-2018 |

  • "Ein Traum von Burger "

    10,0

    Was gibt es mehr zu sagen als: geil, geil, geil

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    12-01-2018 |

  • "Ein oraler Orgasmus "

    10,0

    Beste Zutaten,bester Geschmack und die Portionen sind überragend für den Preis. Das Team ist sehr cool und immer gut gelaunt . Einfach ein oraler Orgasmus!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    11-01-2018 |

  • "Hochzeits Catering "

    10,0

    Wir buchten den Foodtruck als Catering für unsere Hochzeit mit 100 Gästen und waren mehr als zufrieden. Sowohl Vorspeise, Hauptspeise als auch Dessert waren ein Gedicht - aber absolut geflasht hat uns der Lachs! Mehr als einmal hörten wir, dass das der beste Lachs sei den unsere Gäste je gegessen hätten! Ganz großes Lob unsererseits. Zudem war das Team extrem freundlich und das gesamte Catering fühlte sich wie eine Party an! Ich weiß schon wen ich zum 30. meiner Frau buchen werde... Absolute Empfehlung!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    11-01-2018 |

  • "Markus "

    10,0

    Egal ob Privat, mit Geschäftspartnern oder mit Freunden ... Immer ein Gaumenschmaus

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    11-01-2018 |

  • "Geschmack "

    10,0

    Es ist ein Erlebnis erster Güte dort zu essen ... Spitzen Service ... Mitarbeiter immer gut drauf ... Das Gesamtpaket stimmt einfach und überzeugt .. danke an alle

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    11-01-2018 |

  • "Bester Foodtruck auf der Welt!"

    10,0

    Es ist einfach der Beste in der Foodtruckszene und auch in Sachen Catering ist Back to Smoke das Beste !
    Super leckeres Essen, super Team nett zuvorkommend und locker!
    Außerdem hat man außer der Kontaktaufnahme zu ihnen sonst keine Arbeit, was mich zusätzlich direkt überzeugt hat.
    Egal welche Veranstaltung oder welche Wünsche, sie sind für alles offen! Alles in allem einfach perfekt !

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    09-01-2018 |

  • "Köstlich! "

    10,0

    Das Essen ist super lecker und frisch, der Service ist richtig gut und die Preise angemessen. Gerne wieder! Mein Favorit ist der klassische Pulled Pork Burger.

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    09-01-2018 |

  • "Gelungenes Gesamtpacket um den Smoker"

    10,0

    Ein authentisches Team, in passendem Trailer/Truck mit einer schöner Palette an kulinarischen Highlights aus dem Smoker!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    09-01-2018 |

  • "Nicht von dieser Welt!"

    10,0

    Das beste, was mein Magen je bekommen hat!
    Weiter so Jungs!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    08-01-2018 |

  • "Heavy Metal Wedding"

    10,0

    Der Foodtruck hat unseren perfekten Tag abgerundet.
    Es hat einfach alles gestimmt. Ein super Team und sau leckeres Essen. \m/ RockOn

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    08-01-2018 |

  • "Gaumensex"

    10,0

    Wie der Titel schon sagt.
    Man könnte sich trinken.
    So zart und saftig mit der dezenten rauchnote. Ich bin so gerne bei euch und habe es nicht bereut euch für meinen 30ten gebucht zu haben.

    Bitte bitte macht weiter so.

    Matze

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    08-01-2018 |

  • "Tolle Aufwertung unseres Firmenevents"

    10,0

    Wir wollten unseren Kunden beim Firmenevent etwas außergewöhnliches bieten.
    Die tollen Speisen aus dem BACK to SMOKE Foostruck haben alle begeistert.
    Hierzu trug auch nicht unerheblich das super nette Team des Foodtrucks bei.
    Absprache und Abwicklung waren höchst professionel.

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    08-01-2018 |

  • "Großartig"

    10,0

    Ich kann stolz sagen, jedes Gericht bereits probiert zu haben und bin begeistert! Abgesehen davon, dass das Essen super lecker und authentisch schmeckt, fühlt man sich bei den zuvorkommenden und gut gelaunten Mitarbeiten wie zu Gast bei Freunden; absolut zu empfehlen!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    08-01-2018 |

  • "Hochzeitsevent bzw. Geschenk"

    10,0

    Der BacktoSmoke Foodtruck war quasi mein Hochzeitsgeschenk an meinen Mann. Als absoluter Fleisch- bzw. BBQ-Fan habe ich damit zwei Fliegen mit einer Klatsche geschlagen.
    Meinen Mann und alle Gäste glücklich gemacht :) Er hat sich wahnsinnig gefreut als er den Foodtruck entdeckt hat und allen hat es sehr gut geschmeckt (der Caipi-Lachs aus dem Smoker war der Hammer!!!)
    Da es zwischendurch angefangen hat etwas zu regnen, waren die Servicekräfte sogar so freundlich und haben uns das Essen nach drinnen gebracht.
    Mit ihrer locker, fröhlichen Art und dem tollen Essen war das BacktoSmoke Team wirklich eine Bereicherung für unsere Feier. Danke noch mal!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    08-01-2018 |

  • "Daumen hoch!"

    10,0

    Guter Service verdient Anerkennung!
    Back to Smoke war mir schon vom Straßenverkauf in Neunkirchen her bekannt aber dass auch Catering angeboten wird, war mir neu.
    Herr Haupert erstellte mir schnell ein passendes Angebot für meine Feier und war sogar so zuvorkommmend dieses mehrfach anzupassen, weil die Teilnehmerzahl schwankte.
    Ich entschied mich für drei Gänge: Hähnchen, Pulled Pork Bzw Beef Brisket und Früchte aus dem Smoker. Meine Gäste und ich waren wirklich begeistert.
    Ein großes Lob an Herrn Haupert und sein Team!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    07-01-2018 |

  • "Einfach nur super lecker "

    10,0

    Geschmacklich ein Genuss und mal was ganz Anderes .Catering kann man wirklich nur weiter empfehlen

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    07-01-2018 |

  • "Bestes Barbecue "

    10,0

    Hier stimmt einfach alles.

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    07-01-2018 |

  • "Bewertung "

    10,0

    Hier stimmt einfach das Gesamtpaket. Top Essen, top Service. Einfach zu empfehlen!!!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    07-01-2018 |

  • "Bestes BBQ"

    10,0

    Wir hatten den Foodtruck für ein privates Catering gebucht. Anfangs waren wir skeptisch ob das Konzept bei unseren Gästen gut ankommt, aber wie sagt man so schön - wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
    Unsere Gäste waren begeistert und vollstens zufrieden. Alles lief wie im Vorfeld abgesprochen. Wir hatten noch ein paar extra Wünsche und auch diese wurden je nach Möglichkeit umgesetzt. Einfach Klasse, klare Empfehlung!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    07-01-2018 |

  • "Rundum empfehlenswert "

    10,0

    Vor-, Haupt- und Nachspeise sowie der Service an sich waren wirklich einwandfrei.
    Die Speisen wurden frisch vor Ort aus dem Smoker zubereitet und sogar vegetarische Alternativen wurden bei jedem Gang angeboten.
    Das Team ist sehr freundlich und kein Extrawunsch war zu viel.
    Der Back to Smok Foodtruck ist optisch und kulinarisch eine Bereicherung für jede Feier.

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    07-01-2018 |

  • "Super lecker, nur zu empfehlen!"

    10,0

    Die Bürger und Wraps schmecken einfach super geil! Qualität ist top, kann Back to Smoke nur weiterempfehlen!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    07-01-2018 |

  • "Hier stimmt einfach alles ! Service, Essen etc."

    10,0

    Top Angebot und sehr leckeres Essen.
    Kann ich nur empfehlen. Note 1+

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    04-01-2018 |

  • "Your favourite Barbecue Foodtruck!"

    10,0

    Bei den Jungs und Mädels von Back to Smoke geht niemand hungrig nach Hause!
    Super Nette Leute die's einfach draufhaben: Vom klassischen Pulled Pork Burger und Wraps über superzarte Smoked Chicken Filet's und saftige Rib's zum Fingerlecken - die Truppe kann alles was geil schmeckt!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    03-01-2018 |

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