Imbiss Beirut

In unserem Foodtruck servieren wir authentische Spezialitäten aus der libanesischen Küche, frisch zubereitet und mit viel Liebe zum Detail. Zu unseren Klassikern gehören hausgemachter Hummus und Baba Ghanoush, die nach traditionellen Rezepten aus Kichererbsen, Sesam, Auberginen und ausgewählten Gewürzen hergestellt werden.
Besonders beliebt sind unsere knusprigen Falafel, die wir frisch frittieren und als Sandwich im warmen Fladenbrot mit frischem Gemüse und hausgemachten Saucen servieren. Ebenso bieten wir saftiges Schawarma im Sandwich an, mariniert mit orientalischen Gewürzen und frisch vom Grill geschnitten.
Ein Highlight unseres Foodtrucks sind unsere auf Holzkohle gegrillten Fleischspieße. Ob Hähnchen, Lamm oder Rind – das Fleisch wird sorgfältig mariniert und über echter Holzkohle gegrillt, wodurch ein intensives Aroma entsteht, das typisch für die traditionelle Küche des Libanon ist.