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Indian Roast

Indian Roast

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Welche Einrichtungen sind vor Ort vorhanden?

Im Januar 2015 haben wir das Business mit unserem Foodtruck 'Indian Roast' aufgenommen. Mittlerweile ist dies zu einem Foodtruck und Catering Betrieb gewachsen. Mit unserem Konzept möchten wir eine Brücke zwischen der westlichen und indischen Küche bauen. Deshalb bereiten wir westliche Gerichte mit Zutaten, die häufig in der indischen Küche verwendet werden, zu. Auf diese Weise probieren wir die indischen Köstlichkeiten für jeden zugänglich zu machen.

Gerne stellen wir auch Menüs auf Wunsch zusammen -
ob westlich, asiatisch oder eine Kombination aus beidem.

Seit kurzem bieten wir auch frische Kokusnüsse an.
Mit "Papa Kelapa, young fresh coconuts" haben wir eine ideale Erweiterung in unserem bereits vielseitigem Foodtruck geschaffen. Säfte, Früchte, Eis und Cocktails mit herrlich leckerem Kokussaft als Basis.
Ein Eye-catcher auf jedem Event!!

Gerichte

Hier eine kleine, griffige Auswahl an Gerichten aus unserem Streetfood Menü:

Indian Gamba-Steak Roll:
- frisches, biologisches Weißbrötchen
- Gamba gehackt, Vakuum-gegart, roter Zwiebel, Ingwer, Salz und Pfeffer
- Cayennepfeffer/Zitronengras Mayonnaise
- garniert mit frischem rotem Pfeffer und frisch gehacktem Koriander

Indian Veggie Sandwich:
- frisches, biologisches Weißbrötchen
- gegrillte Zucchini, Paprika und Frischkäse
- Cayennepfeffer- oder Tomatensoße
- garniert mit frischem rotem Pfeffer und frisch gehacktem Koriander
(auf Wunsch auch gerollt als Wrap)

Indian Zucchini Coco Soup:
- Zucchini, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Kokusmilch, Kurkuma, Kreuzkümmel, frischer Limettensaft
- dazu eine Scheibe Naanbrot und frisch gehackter Koriander

Chef's Specials

INDIAN ROAST's Favoriten:

Indian Pulled Chicken Curry Roll:
- frisches, biologisches Weißbrötchen
- Hühnchen (Oberschenkel) gegart mit Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Ingwer, Pfeffer und Salz
- Kokusnuss-Curry mit: Kokusnussmilch, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Kurkuma, gegrillter Paprika
- garniert mit frischem rotem Pfeffer und frisch gehacktem Koriander
(auf Wunsch kann das Pulled Chicken Curry auch mit Reis als Beilage serviert werden)

Details

  • Max. Kapazität pro Stunde:
    600 Portionen
  • Durchschn. Preis pro Person:
    € 5
  • Region, in der Sie arbeiten:
    In ganz Deutschland
  • Registernummer:
    Nicht angegeben

Unsere Crew

Wir servieren mit Humor, Leidenschaft und Liebe. Das betrifft Qualität, Erfahrung und Service - drei Gesichtspunkte die wir sehr wichtig finden.

Wir sind stets hoch motiviert unseren Kunden ein unvergessliches Event zu bieten. Dies erreichen wir durch starke Teamarbeit und Freude an dem was wir tun.

Zertifikate

  • Sozialhygiene
  • Allergenkennzeichnung
  • Hygienecode HACCP

Bewertung

1 Bewertung

  • "Unglaublich leckere Gerichte"

    9,3

    Habe 'Indian Roast' mit meinen Mädels nun schon zum zweiten Mal angetroffen und wir sind alle immer noch begeistert!
    Das indische Curry hat mir bisher am Besten geschmeckt. Aber bei so einem breiten Angebot an verschiedenen Gerichten, da sollte wirklich für jeden etwas dabei sein.

    Wir freuen uns schon aufs nächste Mal!

    Service
    Qualität
    Food Truck Konzept

    13-05-2017 |

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Indian Roast
9,3
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