Geburtstag

Ich plane gerade meinen Geburtstag im Sommer in Berlin. Ich rechne mit 60 bis 70 Gästen und überlege, einen Foodtruck zu engagieren. Habe mir hier schon einige Angebote angesehen und überlege jetzt was für mich passt. Ich orientiere mich an den Angeboten unter 10 Euro/Gericht und frage mich, wie das ganz konkret und praktisch funktioniert. Ist der Truck dann einen begrenzten Zeitraum da, macht man eine bestimmte Summe/Anzahl Gerichte aus oder wie läuft das? Ist es sinnvoll, weiteres Essen bereitzustellen? Wann müsste man sich festlegen, wie kurzfristig kann man den Auftrag erteilen?

Von den Speisen her kann ich mir verschiedenes vorstellen, von Kartoffelpuffer oder asiatisch oder Falaffel bis Burger, primär oder komplett vegetarisch und vielfältig.



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