Unsere Philosophie
✨ Hier sind Pommes nie nackt – immer dressed to impress. Loaded ist unser Versprechen:
- Trüffel-Parmesan
- Pulled Pork mit Ananas-Kraut
- Yakitori Chicken mit Wakame
- Metzger-Currywurst mit Pommery-Mayo
- Canard Confit – Entenkeule konfiert, auf Rosmarin-Fritten
Immer frisch gekocht, immer auf den Punkt –Pommes ohne Topping? Das machen andere.
✨ Food mit Haltung.
Unsere Fritten tragen Saucen, die wir selbst rühren, und Toppings, die wir frisch ansetzen. Kein Fast-Food-Klischee, sondern echter Geschmack.
✨ Handwerk statt Hype.
Knusprige belgische Fritten. Handcut-Style, aus regionalen Kartoffeln. Doppelt frittiert für ultimative Knusprigkeit.
✨ Fries To Meet You – geladen mit Geschmack, geerdet im Handwerk, gemacht zum Verlieben.
✨ Mehr als Streetfood.
Wir servieren biodynamische Weine, hausgemachte Limos & Drinks, die den Teller aufwerten.
Fine Dining trifft Street – locker, schnell, aber kompromisslos gut.
✨ Jedes Event ist anders – lassen Sie uns reden. Wir beraten Sie persönlich und finden die perfekte Lösung für Ihr Event.
Gerichte
Liebe Pommes-Liebhaber,
wir sprechen nicht über Gefühle – wir essen sie auf.
✅ Truffle Fries - Knusprige Fritten mit feinstem Parmesan & cremiger Trüffel-Mayonnaise – frisch, würzig, unwiderstehlich.
✅ Pulled Pork – frisches Pulled Pork mit Ananas-Kraut, knusprige Fritten, leichte Chili-Mayonnaise und knackige Erdnüsse. Fruchtig süß, mit herzhafter Note.
✅ Yakitori Chicken – gegrilltes Hähnchen, knusprige Fritten, mit knackigen Wakame, frische Erbsen, gerösteter Sesam und leichte Chili-Mayonnaise.
✅ Beef Supreme - Unsere knusprigen Pommes treffen auf herzhaftes Beef in Rotwein, verfeinert mit Senfkaviar, Gurke, frischer Kresse und cremiger Mayonnaise.
✅ Fries to meet you – Currywurst
– unsere Metzger-Wurst mit knusprigen Pommes, würziger Currysauce, Speck-Zwiebel-Panaché, Pommery Senf Mayonnaise und Heimaterde.
✅ Lax Deluxe - gegrillter Lachs, knusprige Fritten, frischer Gurkensalat mit Dill, Honig-Senf-Mayonnaise und Zitronen-Crème fraîche.
Chef's Specials
✅ Echte Küche. Kein Shortcut. – vom Schneidebrett bis zur Gabel, alles Handwerk.
✅ Fine Dining to Go. – Streetfood auf Sterne-Niveau.
✅ Flexibel im Geschmack. – saisonal neu gedacht, auf Wunsch auch als 3-Gang-Menü inszeniert.
✅ Null Convenience. 100 % Authentizität. – gekocht, nicht gekauft.
✅ Geboren für die Stadt. Erzogen für Festivals. Gebucht von Agenturen. Geliebt auf Hochzeiten.
✅Fries to meet you. Für alle, die feiern. Für alle, die buchen. Für alle, die mehr als Streetfood wollen.
✅ Trailer mit Charakter. – nicht nur Food, sondern Marke mit Gesicht.
✅ Edel. Frisch. Unverschämt lecker.
Details
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Max. Kapazität pro Stunde:
300 Portionen
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Durchschn. Preis pro Person:
€ 15
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Benötigte Ausstattungen vor Ort:
Wasser, Strom
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Region, in der Sie arbeiten:
In ganz Deutschland
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Registernummer:
Nicht angegeben
Unsere Crew
Rafael Pranschke ist Koch und Küchenmeister, diätetisch geschulter Koch und war in der Sternegastronomie tätig. Er weiß, wie man Produkte auf höchstem Niveau umsetzt – und gleichzeitig reduziert, dass sie pur, klar und unvergesslich wirken.
Seine Erfahrung aus über 20 Jahren Küche macht ihn zum Profi für das, was zählt: ehrliches Handwerk, klare Abläufe, kompromissloser Geschmack.
Er serviert heute das, was wirklich alle lieben – Pommes, aber auf Gourmet-Level.
Zertifikate
- Allergenkennzeichnung
- Hygienecode HACCP
Bewertung
1 Bewertung
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"So geht Genuss auf Events!"
Wir hatten Rafaels Foodtruck für unsere Firmenfeier gebucht und waren rundum begeistert!
Es gab Currywurst mit Pommes und die Trüffel Fries, alles super lecker und frisch zubereitet. Rafael und sein Team waren mega freundlich, schnell und absolut unkompliziert. Auch der Truck selbst war ein echter Hingucker und hat perfekt zum Event gepasst.
Vielen Dank, Rafael, für die tolle Unterstützung, sehr gerne wieder!
Service
Qualität
Food Truck Konzept
20-08-2025 | Dawid
Fries to Meet you - Pommes zum Verlieben 
